南瓜小奶糕的做法 微甜Q弹的口感
吃点粗粮有益健康，今日小编要安利的是一款南瓜小奶糕，宝妈知道怎么做吗？下面就是南瓜小奶糕的做法~
南瓜小奶糕
食材
南瓜泥60克、牛奶200克、淀粉30克
标签
手指食物、腹泻调理、不爱喝奶、花样创意、加餐零食、原料配料、12m+
难度
★★
1、南瓜蒸熟，用研磨碗碾压成南瓜泥。
2、牛奶、淀粉称重。
3、牛奶、淀粉、南瓜泥搅拌均匀至没有淀粉颗粒。
4、开小火慢煮，用搅拌棒不停搅拌。淀粉糊变粘稠后关火。
5、煮好的南瓜牛奶糊倒入模具，覆盖保鲜膜冰箱冷藏至定型。
6、冰箱冷藏室取出，倒扣脱模，切成适宜宝宝咀嚼的小块就可以了。
小贴士
1、模具推荐用玻璃的，防粘；如果用塑料材质的保鲜盒，盒内提前铺一层保鲜膜。
2、面糊一定要先搅拌均匀，再小火慢煮，不然淀粉很容易结成颗粒，影响成品的口感。
3、冷藏至定型就可以取出吃了，不需要很凉。天热的话可以再放久一点。
南瓜的微甜加上牛奶的香浓，拿着就能自己吃的小零食一定让宝宝爱不释手。在生病时食用也很合适。