宝宝辅食莲子的做法大全

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宝宝食谱辅食食谱莲子

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莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子味清香，宝宝吃莲子尤其是在夏天给宝宝吃莲子好处多多。那么，莲子怎么做给宝宝吃营养又美味呢？请看，宝宝辅食莲子的做法大全！

南瓜红枣莲子汤

适合一岁半以上宝宝

1、食材：

南瓜200克、红枣30克、水发红莲子30克、冰糖30克。

2、做法：

（1）南瓜去皮切成块。

（2）南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水(水量大约是所有食材的2倍)，放入高压锅中。

（3）加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。

3、营养价值：

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，南瓜有补中益气，降糖止渴的功效，两者和莲子搭配一起营养全面。

百合莲子瘦肉汤

适合2岁以上宝宝

1、食材：

干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

2、做法：

（1）瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

（2）瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

（3）砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

（4）放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

3、营养价值：

百合是润肺、安神的滋补佳品，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入。

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