牛肉肠杂熟烩饭的做法，不仅能补铁，还能让宝宝胃口大开
每天都给娃做饭，其实有时候真的犯愁，怕魔霖“吃腻”一种做法，整天的面条、粥、小馒头。相信即使食欲再好的宝宝也会有叛逆不吃饭的时候。今日小编安利一道宝宝食谱，下面来看看牛肉肠杂熟烩饭的做法。
在魔霖厌倦之前，小骨赶紧做了一道有主食，有肉，有蔬菜的辅食。烩饭中加了自制牛肉肠，可以给宝宝补铁，加上各种蔬菜，还能补充宝宝生长发育所需的高蛋白和各种维生素。
【牛肉肠杂熟烩饭】
食材
自制牛肉肠
西红柿 半个
黄瓜 1小段
海鲜菇 适量
胡萝卜 一小段
熟米饭 1碗
参考月龄：12月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
? 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~
1、 准备食材：自制牛肉肠、西红柿 半个、黄瓜 1小段、海鲜菇 适量、胡萝卜 一小段、熟米饭 1碗
2、 自制牛肉肠切块、胡萝卜去皮切小丁、海鲜菇切碎、黄瓜切丁
3、 西红柿去皮切碎
关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
4、 锅内倒入核桃油，加入小葱爆香
5、 倒入西红柿，中火翻炒至西红柿出汤汁
6、 加适量温水后放入胡萝卜丁和海鲜菇碎
7、 盖上盖子中火焖煮10分钟
11、 慢慢汤汁会变浓郁
12、 加入黄瓜丁和牛肉肠，翻炒几下
13、 加入米饭，翻炒均匀
14、 牛肉肠杂蔬菜烩饭 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~