宝宝吃苋菜补铁吗 苋菜的食谱做法

宝宝吃苋菜补铁吗 苋菜的食谱做法

宝宝能吃苋菜吗？宝宝吃苋菜补铁吗？苋菜怎么做宝宝爱吃？宝宝从母体脱离出来后，一切身体所需的营养来源都要靠自己去获取。年龄小的宝宝可以从妈妈的母乳中获取所需的营养，而宝宝们长大开始吃辅食后，营养就要从吃进去的辅食中获取了。

一般宝宝从母体带出去的铁元素，在宝宝4个月后就会渐渐消退，6个月以后就消耗殆尽了，这时宝宝的免疫力下降且容易生病，如果宝宝缺铁还会贫血，严重的话还有可能会引起发育迟缓智力低下。

我们都知道补铁的首选食物，当然是肝脏类食物，它的含铁量高、吸收率好，而且容易消化还不易过敏，特别适合宝宝们吃。但是现在的肝脏食材不如以前了，其中包含的毒素也是难以去除的。对于补铁的食材小编更倾向于蔬菜类食材，不要总觉得蔬菜只能补充维生素，其实我们生活中常见的苋菜，它的含铁量也是非常丰富的，可惜总是被人忽略。

苋菜不仅有排毒改善便秘的功效，还能让宝宝增强体质提高免疫力。民间称它为“长寿菜”，还给了句俗语：六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。可见苋菜的营养价值是多高呀！

为妈妈们推荐的辅食：

鸡肉苋菜粥（8个月宝宝）

食材：大米20克、苋菜50克、肉汤适量、

步骤

1、将大米洗净，放入锅中熬成粥（大米提前浸泡半小时，煮粥时比较省时间）

2、将苋菜洗净切成小段，放入沸水中焯熟，再捞起来备用（给宝宝吃的菜最好提前泡水，可除虫或农药渍）

3、最后将煮好的粥和苋菜放入辅食机中，再倒入准备好的肉汤搅拌成泥即可食用（哇....一口下去满满的都是钙和铁呀）

苋菜鸡蛋卷（11个月宝宝）

食材：苋菜50克、鸡蛋1个、面粉50克

步骤

1、将苋菜洗净，入锅焯一遍水，再捞起来剁碎

2、取一个容器将鸡蛋打入并打散，加入苋菜碎和面粉混合搅拌均匀（1岁以上的宝宝可以加入适量盐）

3、热锅加入少许油，转小火再倒入混合好的面糊（拿起锅转动的方式，让锅底均匀平铺上面糊）

4、带面饼表面冒出了很多小气泡，在翻面煎2分钟即可出锅卷起，切成小块给宝宝食用

苋菜肉丸（1岁宝宝）

食材：猪肉100克、苋菜50克、盐适量

步骤

1、将猪肉洗净切成小块，放入辅食机中搅拌成泥备用

2、接着将苋菜洗净，入锅焯一遍水，再捞起来剁碎装入容器中

3、然后将肉泥和苋菜碎混合，加入适量的盐搅拌均匀，在用手捏成小丸子的形状摆盘

4、最后将苋菜肉丸上锅蒸熟即可食用

小贴士：一个看似普通的苋菜，其中铁、钙的含量都高于菠菜，营养极为丰富，更是蔬菜中的佼佼者。我昨天特地去市场买了一把，3块钱就能买到，经济实惠又营养，再经过妈妈们的巧手一变就能做成这么美味的辅食，妈妈们还用担心宝宝会缺铁吗？赶紧动手给你们家宝宝试一试吧！