菌菇蔬菜炒肉怎么做好吃

菌菇蔬菜炒肉怎么做好吃

菌菇蔬菜炒肉怎么做好吃？今日安利一道简单美味又营养的宝宝辅食，菌菇蔬菜炒肉怎么做，宝妈知道吗？

菌菇蔬菜炒肉

营养全面、增高增重。

食材

猪肉30克、香菇2朵、干木耳3朵，西兰花1朵、洋葱1/8个、冷冻杂蔬（胡萝卜、玉米、豌豆）15克、蒜1瓣、淀粉3克、油3克

标签

改善贫血、缓解便秘、不爱吃肉、不爱吃菜、家常菜肴、18m+

难度

★★

1、猪肉、香菇、西兰花、洋葱、杂蔬分别洗净，淀粉加少量水溶解成水淀粉。

2、猪肉切丝用水淀粉腌制，木耳泡发洗净切丝，香菇切片，西兰花掰小朵，大蒜切片，洋葱切碎。

3、大蒜片、洋葱碎放入油锅炒香。

4、猪肉丝放入锅中炒至变色，拨至锅边。

5、香菇、木耳、西兰花一起放入锅中翻炒。

6、放入杂蔬，所有食材翻炒至熟。

7、加少量水焖至软烂。

8、汤汁收干，所有食材一起翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、猪肉可以替换成其他肉类，香菇可替换成其他菇类。
2、食材处理根据宝宝咀嚼能力，切碎、切丝、切片均可。
3、大蒜、洋葱在本道菜中主要作用是调节味道，可以让菜的口味更加香浓，如果宝宝不喜欢也可以不加。

食谱点评

很家常的一道炒菜，也适合加入其他蔬菜或者米饭一起炒。一岁后的宝宝可以吃些炒菜换换口味。