鱼肉怎么做减肥 减肥期间也能大口吃肉！

生滚鱼片粥

材料：大米、糯米、无骨鱼柳、生姜、葱、胡椒粉、盐。

做法：

1.大米与糯米1：1混合，洗尽，加入五倍的水，大火煮开后，改小火慢煮。

2.鱼柳切薄片，姜切丝，加入盐，胡椒粉，姜丝，腌制一下。

3.粥煮好后，关火，趁热倒入鱼片，用勺轻轻地搅拌。

4.加入葱花，少许盐调味即可。

蒸柠檬鲈鱼

材料：鲈鱼、柠檬、大葱、香菜、姜 、大蒜、辣椒酱、鱼酱、白葡萄酒。

做法：

1.洗净，身上划两刀，放在盘子里。

2.柠檬汁，用刀刮一些柠檬皮屑。

3.洗涤、姜，大蒜去皮洗净，均剁碎。

4.菜择洗干净，切成末。

5.土豆泥、姜 、大蒜放在鱼上，加入辣椒酱、葡萄酒、鱼露和柠檬汁，蒸8分钟着火。

6.蒸柠檬鱼撒上柠檬皮屑、蜜饯。

三文鱼芦笋

材料：三文鱼、芦笋、油、淀粉、蒸鱼豉油。

做法：

1.切三文鱼方丁、芦笋削老皮切段。

2.三文鱼丁用少许油、淀粉、细盐捏了腌制，这是窍门，三文鱼丁容易散、粘锅，用手捏淀粉盐可以保证三文鱼不容易入热油散乱。

3.先热锅，温油爆炒芦笋。盛出。直接入腌制的三文鱼丁炒变色。再加入芦笋，加蒸鱼豉油调味，起锅。

金枪鱼玉米沙拉

材料：甜玉米粒、原味油侵金枪鱼一盒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、盐。

做法：

1.甜玉米粒煮熟后沥去水份，金枪鱼从罐头鱼中去除多余油脂，洋葱、胡萝卜、黄瓜切成小块丁。

2.在火锅中加入两汤匙橄榄油，翻炒胡萝卜。

3.将油炸胡萝卜丁和剩余的三种材料放入一大碗甜玉米中。

4.加入少许柠檬汁，加少许盐，搅拌均匀即可。