红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病

红薯藜麦饼的做法 宝宝吃了少生病

红薯藜麦饼怎么做好吃？宝妈会做红薯藜麦饼？谷物冠军和蔬菜冠军的搭配，宝宝吃了少生病。下面来看看红薯藜麦饼的做法。

藜麦是谷物中唯一全营养的碱性食物（碱性食物有助于大脑发育），富含人体必需的9种氨基酸，组成比例适当且易于吸收，被誉为最适和人类的全营养食材。

红薯含有大量的膳食纤维和果胶，且不易被消化酶破坏，能有效预防、缓解便秘，它还是被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”中营养最均衡的食材。

开始做菜咯

菜名：红薯藜麦饼

月龄：适合12M+宝宝

食材：红薯180g、藜麦50g、熟芝麻40g、配方奶15ml

工具：菜刀、菜板、烤箱、锡箔纸、电饭煲、保鲜袋、不粘模具、盘子、勺子

制作步骤

1、藜麦提前浸泡1小时

2、烤箱预热10分钟，上下火设定230度

3、用锡箔纸包裹住红薯

4、将红薯放入烤箱中，230度，烤40分钟

5、将藜麦放入电饭煲中，加适量水，开启煮饭模式

6、红薯烤好后，冷却至常温

7、红薯去皮，碾压成红薯泥

8、藜麦煮熟了

9、藜麦舀入红薯泥中，加入熟芝麻和配方奶，搅拌均匀

10、稍稍冷却后，用手揉成团

11、装入保鲜袋内，塑成圆柱体，冷冻2小时

12、快冷冻好后再把烤箱上下火设定180度，预热10分钟

13、冷冻后的红薯藜麦团切成薄片

14、放入不粘模具内，烤20分钟

15、烤好了~

辅食小知识

Q：宝宝该不该吃油？

A：很多妈妈谈油色变，一听见油就觉得很重口味，“油这么腻，宝宝的肠胃承受不了吧？”可实际上，宝宝是非常需要油的。

美国儿科学会（AAP）指出，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。对婴幼儿来说，这类物质是不应该被禁食的。

《中国居民膳食指南》也指出，辅食应适量添加植物油，植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外，脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输，让食物的味道更好。