番茄月子餐有哪些 番茄也可以吃出新花样

番茄月子餐有哪些 番茄牛肉汤

食材：牛肉1块，番茄1个，月子米酒1小碗，姜1块，油、盐、酱油、淀粉适量

做法：

1、牛肉洗净，顺着文理切成丝，姜切成末，番茄去皮、切块。

2、把牛肉用姜末、酱油、少许淀粉一起拌好腌制15分钟。

3、锅中水加月子米酒煮开，放入番茄块，再次煮开后，放入腌制好的牛肉，一点一点放进去，不要搅拌。

4、烧开后牛肉就分开了，调入少许油、盐即可。

番茄月子餐有哪些 番茄炒虾仁

食材：虾100g，西红柿350g，油、盐、白砂糖适量 ，小葱、姜、大蒜适量

做法：

1、鲜虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁;

2、在虾仁背上划一刀，去掉虾线;

3、虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用;

4、番茄在2/3处横切开;

5、挖出番茄肉，如果太大的切小粒些;

6、起油锅，放较多的油，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出;

7、留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙;

8、加入虾仁炒匀关火;

9、把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可!

番茄月子餐有哪些 番茄鱼片汤

食材：黑鱼1条，番茄2个，食盐适量，料酒适量，葱若干，生姜若干，淀粉适量，生粉适量

做法：

1、西红柿屁股用刀画十字，放入碗中加入热水烫5分钟，去皮，切丁。

2、将黑鱼片成鱼片，洗干净，加入料酒、葱、生姜、生粉(起到嫩肉的作用)腌制。

3、锅中倒入油，加入西红柿翻炒，一段时间后加入清水煮沸，倒入腌制好的生鱼片。

4、将淀粉混入冷水中加入锅中，再次沸腾后盛到碗中，撒上葱花，红绿搭配完美。

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