产后开奶吃什么最好

12-05

新妈应当保持每日喝牛奶好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。这样对于开奶是有很大的好处的,今天给新妈妈推荐几款开奶的菜,效果保证杠杠的。那么产后开奶吃什么最好?
1

豌豆

豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

推荐食谱:豌豆蹄花汤

原料:猪蹄1000克、豌豆(干)300克、精盐1勺、姜1块、花椒6粒、八角1个、水适量。

做法:

1、猪蹄买的时候叫店家烧好毛,洗净剁成块收拾干净,拿回家在清洗一下,放开水锅里焯水待用。

2、豌豆用清水洗净,泡一小时。

3、把泡发好的豌豆和姜片,八角1颗,干花椒6粒放入锅里。

4、最后在放入焯过水的猪蹄,加入适量清水以盖过肉为准(水不要太多,水多了后煲出的汤味道不好喝)。

5、高压锅转豆筋键,煲大约50分钟。

6、至猪蹄酥烂,豌豆耙软,打开盖放入盐调味。

2

豆腐

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,可以用豆腐、红糖、酒酿加水煮服,也是一种催乳佳品。

推荐食谱:肉末蒸豆腐

原料:豆腐、肉末

做法

1、榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎

2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好


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