怎样预防和改善生理性乳胀?
产后哺乳 10-1892
12-05
豌豆
豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
推荐食谱:豌豆蹄花汤
原料:猪蹄1000克、豌豆(干)300克、精盐1勺、姜1块、花椒6粒、八角1个、水适量。
做法:
1、猪蹄买的时候叫店家烧好毛,洗净剁成块收拾干净,拿回家在清洗一下,放开水锅里焯水待用。
2、豌豆用清水洗净,泡一小时。
3、把泡发好的豌豆和姜片,八角1颗,干花椒6粒放入锅里。
4、最后在放入焯过水的猪蹄,加入适量清水以盖过肉为准(水不要太多,水多了后煲出的汤味道不好喝)。
5、高压锅转豆筋键,煲大约50分钟。
6、至猪蹄酥烂,豌豆耙软,打开盖放入盐调味。