小月子吃什么菜 小月子食谱推荐

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小月子的阶段女性最重要的是养好身体,让身体能够复原,这样才能够保证身体更快的恢复过来。所以小月子期间的饮食也是很重要的,那么小月子吃什么菜呢?
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花菜

花菜富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。小月子女性经常吃些花菜,可预防出血。

推荐食谱:冬菇烧菜花

食材:菜花300克,冬菇6克,猪油、精盐、味精各适量。

做法:

1、将冬菇用开水泡开,去掉硬蒂,切成片。

2、将菜花掰成小瓣,用开水烫一下,捞出,用冷水过凉,控净水。

3、炒锅置于火上,放人油,热后下人菜花煸炒,然后把冬菇放人,加盐及味精并略加水或鲜汤,一同烧透即成。

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黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止发生便秘。

推荐食谱:黄豆芽炖海带

食材:干海带,瘦肉,土豆,葱花,姜丝,黄豆芽,酱油,盐

做法:

1、将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。

2、炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。


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