蔬菜豆腐条的做法

01-02

宝宝吃什么补钙?豆腐是个很营养的食材,宝妈知道蔬菜豆腐条怎么做吗?今天给大家推荐一道蔬菜豆腐条,豆腐的营养成分非常丰富,但只适合1岁以上的宝宝吃哦。

蔬菜豆腐条的做法

宝宝吃什么补钙?豆腐是个很营养的食材,宝妈知道蔬菜豆腐条怎么做吗?今天给大家推荐一道蔬菜豆腐条,豆腐的营养成分非常丰富,但只适合1岁以上的宝宝吃哦。

豆腐的原材料--大豆是优质的蛋白质来源,蛋白质含量为35%--40%。而且还含丰富的钙、B族维生素和不饱和脂肪酸,营养非常丰富。但是豆腐最好等宝宝1岁之后再吃!

除了豆腐之外,我还加入了山药、胡萝卜、青椒,让这道蔬菜豆腐条变得更加有营养,还很容易消化!

● 所需食材

豆腐 半块 ,山药 1根

胡萝卜 1/3根 ,青椒 半个

淀粉 适量

● 准备工具

料理机、炒锅

蒸锅、模具

步骤 1:豆腐洗净,切成小块放进料理机。

步骤 2:山药去皮、切小块,也放进料理机里,加适量水,和豆腐一起打成细腻的山药豆腐泥。(去山药皮的时候,很多宝妈会粘液过敏,手痒,宝妈们记得戴上一次性手套)

步骤 3:胡萝卜和青椒都洗净、切成小丁。

步骤 4:蔬菜丁都放进炒锅里,过油炒一下。

步骤 5:将炒好的蔬菜丁倒入豆腐山药泥里,加入适量的淀粉,搅拌均匀。

PS:1岁以内的宝宝可以用无皮粉调味,1岁以上的宝宝可以用少量的盐来调味。

步骤 6:模具底部和四周刷一层植物油,这样更方便脱模。

步骤 7:把蔬菜豆腐泥放进模具里。

步骤 8:抹平后盖上保鲜膜,放入蒸锅中,水开后蒸15-20分钟即可。

步骤 9:蒸好后,晾凉,倒扣出来。

步骤 10:把蒸好的蔬菜豆腐切成小块,就可以给宝宝享用啦!

这道蔬菜豆腐条

口感超级嫩,营养也非常全面,你也可以给你家宝宝尝尝!

查看全文
猜你喜欢
热门 宝宝食谱辅食食谱蔬菜
编辑推荐

热门标签

收藏成功!