01-02
食谱推荐
鳕鱼奶香鸡蛋羹
1、食材:
鳕鱼一块、蛋黄一个、冲调好的奶粉,植物油。
2、做法:
(1)将鳕鱼解冻洗净,切碎少许放入碗中。
(2)加入蛋黄,冲调好的奶粉,滴入几滴植物油,盖上保鲜膜,注意流几个小孔。
(3)蒸锅放入冷水,将食材蒸熟即可。
宝宝鱼泥
新鲜鱼1块、水。
(1)将收拾干净的鱼放入开水中。
(2)煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
(3)将鱼肉放入锅内,加入100克开水。
(4)直至将鱼肉煮软即成。
(5)最后用碗装上即可。
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