宝宝粗粮面皮汤的做法

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宝宝粗粮面皮汤怎么做好吃?宝宝冬天多吃什么面汤可以提高免疫力?今天给大家推荐的是粗粮面皮汤,这道辅食的参考月龄是11个月以上。主要是考虑面片的性状不太适合小宝宝添加。宝妈们可以动手尝试一下哦~

宝宝粗粮面皮汤的做法

宝宝粗粮面皮汤怎么做好吃?宝宝冬天多吃什么面汤可以提高免疫力?今天给大家推荐的是粗粮面皮汤,这道辅食的参考月龄是11个月以上。主要是考虑面片的性状不太适合小宝宝添加。宝妈们可以动手尝试一下哦~


先来认识一下这道菜吧

菜名:粗粮面皮汤

月龄:11 月+

食材:南瓜50g、小米50g、配方奶25ml、中筋面粉50g

辅料:清水适量

工具:辅食机

制作过程:

1.小米提前浸泡1小时,充分泡涨。

2.南瓜切块,南瓜放入辅食机中,蒸至熟透。

3.将蒸好的南瓜块和小米一起放入辅食机中,加入适量水,打至泥糊状。

4.打好的泥糊过筛取汁,

5.将配方奶加入中筋面粉中,搅拌至絮状。

6.铺上垫子,将面絮揉成光滑的面团,至不粘手,将面团裹上保鲜膜,醒面30分钟。

7.垫子上撒上少量面粉,拿出面团擀成面皮,将面皮切成小块菱形,2cm*2cm左右。

8.南瓜米汤倒入锅中,中火煮开。

9.煮开后,开盖搅拌,放入面片,煮至面片熟透即可。

推荐理由:

南瓜富含多糖类物质和大量的果胶。

小米中蛋白质与不饱和脂肪酸的含量均高于大米,还含有维生素E、维生素B1和铁、磷、钾等多种微量元素。

两者搭配有健脾养胃、润滑肠道、增加机体免疫力的功效。

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