灰枣是哪里的特产

灰枣是哪里的特产

灰枣原产地为河南新郑，后引种于全国各地，现新疆且末等地区均有分布。

灰枣得名是因为新郑灰枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。灰枣的形状呈卵形，形状不大不小，形状均匀，果实圆润饱满，果肉是绿白色。质地致密，较脆，汁液中多，干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。

灰枣的营养成分

灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C P、 等被誉为“天然维生素丸”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。

灰枣和红枣哪个更营养

不论什么红枣，其本身的营养价值大体相同，有却别的是口感，若羌的灰枣糖分更多，口感比较甜，所以很多人喜欢，但药用价值和普通的枣没有什么太大的区别。因此，可以根据个人口味选择哪一种枣。