春季月子餐 立春月子餐食谱推荐

茉莉花木瓜粥

原料：木瓜300克、干茉莉花7朵、大米适量

做法：

1、 木瓜去皮去籽，切成小块，待用;

2、 茉莉花用开水先泡开;

3、 将泡开的茉莉花连同里面的水一起倒入锅内，加适量的大米，熬煮成粥;

4、 等粥变浓稠后，加入木瓜再熬一小会，酌情加入少许蜂蜜调味即可。

功效：如果在月子期间有胸闷、抑郁等情况的妈妈，比较推荐食用这款粥。

因为茉莉花既能泡茶也能入菜。在《饮片新参》等都有提到过它有清热解毒，平肝解郁和利湿的功效。相比于泡茶喝，茉莉搭配木瓜熬成粥更能突出它的功效。

虾仁豆腐翡翠汤

原料：豆腐一块、虾仁100克、鸡蛋两个、胡萝卜半根、豌豆50克

做法：

1、 豆腐切成小块，胡萝卜切成小丁，鸡蛋打散;

2、 锅内倒入适量的高汤，煮开后，把虾仁、豆腐、豌豆和胡萝卜一同放入，煮15分钟左右;

3、 倒进蛋液，搅拌一下，即可熄火。

功效：豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴，铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、叶酸等各种营养元素更是含量极其丰富，特别适合补充妈妈在怀孕期流失掉的营养。

如果每天食用两小块豆腐，就已经足够产妇每天对钙的需求量。同时也能提高奶水的质量。

木耳红枣汤

原料：木耳20克、大枣50克、红糖适量

做法：

1、 先将大枣去核，用水泡开;

2、 木耳同样需要用水泡开，去根部，清洗干净;

3、 锅内加入适量的水，将木耳和红枣一起放进去，大火烧开，小火煮半小时左右，加入红糖即可。

功效：产妇食用大枣，既可提高免疫力，防止“倒春寒”，又可增强体内代谢。而木耳则有滋补润燥、补气润肺的功效。