月子餐食谱 大寒月子餐食谱推荐

03-08

大寒,照字面意思理解,就是天气寒冷到极点。这也是二十四节气中最后一个节气,大寒小寒,冷成一团。对于一年中最冷的时候,尤其是刚好处于坐月子这个特殊时期,怎么吃就尤为重要了。那么月子餐食谱?大寒月子餐食谱推荐!
1

松子仁

原料:松子仁30克、粳米80克、薏米20克

做法:

1、粳米先浸泡两小时左右;

2、将松子仁打破,取出里面的仁,洗净、打碎待用;

3、锅中放入适当的水,将松子仁和粳米一同放入,大火烧开;

4、烧开后改用中小火煮至米烂,加入少许盐调味,即可食用。

功效:松子仁粥有滑肠通便的功效,对女性产后便秘有很大益处。对于松子仁,很多人可能都会当做零食来吃。但其实,松子内含有大量的不饱和脂肪酸,味甘性温,具有滋阴润肺,养血润肠,延年益寿等功效,尤其适合产妇食用。

2

小鱼粥

原料:粳米50克、银鱼100克、盐2克、胡椒粉1克

做法:

1、小银鱼泡水,洗净备用;

2、大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

功效:银鱼一般人平时可能吃得比较少,但是银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对产后营养补充都是很有帮助的。中医还记载银鱼有很好的滋补作用,认为银鱼性质平和,特别适合大寒坐月子的妈妈食用。

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