小月子怎么吃

04-09

女人小月子也需细心调养,也需适当补充营养。小月子期间女性体质虚弱、容易疲劳,此时也少不了健康合理的饮食来帮助恢复身体。那么小月子怎么吃呢?
1

紫菜汤

材料:干紫菜25克、2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克、香油5克

做法:

1、干紫菜放清水中泡发,洗去泥沙,控干水分。

2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;然后倒入紫菜,先用武火煮沸,再转为文火慢煮6至8分钟,加精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿即可。

2

木瓜竹荪炖排骨

材料:猪小排、竹荪、木瓜、盐

做法:

1、猪小排切小块,放到沸水里煮2分钟捞起;竹荪剪小段、洗净;木瓜切小块。

2、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里,加盐,加盖,隔水炖1小时。

3

桂圆红枣鸡蛋糖水

材料:干桂圆、小红枣、鸡蛋、黄芪、冰糖

做法:

1、干桂圆去壳、去核、留果肉;红枣去核、洗净;鸡蛋放入小煮锅中,煮熟,捞出,待凉剥去蛋壳。

2、煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

3、熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。

4

奶白鲫

主料:鲫鱼1条、姜3片、大蒜1粒、小葱1棵;油、盐、鸡精各适量

做法:

1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下;煎到鱼肉变色,到入1碗半的水,放入姜和大蒜。

2、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,煮至汤呈白色;调入适量盐和鸡精,再炖2分钟;最后撒上葱花即可。


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