06-24
黄豆拌香芹
材料：黄豆适量，西芹适量，食用油1汤匙，盐、八角、花椒适量
做法：
1、黄豆提前冷水浸泡一晚。
2、黄豆泡发后放入煮锅，加八角、盐，煮熟。
3、煮熟关火后不用急着捞出黄豆，多泡一会入味儿。
4、香芹洗净。煮熟。
5、盆里放入黄豆、香芹、盐，拌匀。
6、炸花椒油，趁热烹入，拌匀即可。
醋泡黑豆
材料：黑豆小半碗，老陈醋适量
1、黑豆用水冲洗干净不用浸泡哦
2、沥干水放入炒锅中小火翻炒
3、炒至黑豆裂开起锅放凉
4、用玻璃碗装上倒入陈醋进去，醋要高过黑豆2厘米，盖上盖放入冰箱，待黑豆变软即可食用。
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