小孩夏季喝什么汤最好

07-22

食谱饮食夏季饮食

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小孩夏季喝什么汤最好？夏季出汗多，家长可以给孩子们多做点汤品补充水分和营养，比如解暑的薏仁汤，补充钙质和维生素的莲藕苹果排骨汤。

薏仁汤

原料：绿豆、红豆、薏仁

做法：

1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。

2、在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。

3、煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

番茄玉米汤

原料：番茄、玉米、小排骨

做法：

1、小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。

2、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

3、再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

莲藕苹果排骨汤

原料：苹果、排骨、莲藕

做法：

1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。

2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。

3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

鲜虾丝瓜汤

原料：鲜虾100克，丝瓜200克

配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

做法：

1、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

2、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。

3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

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