椰子肉的功效与副作用

椰子肉的功效

1、提高身体抗病能力

椰子肉中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪和维生素，还有人体必需的钾、镁等微量元素，食用可为身体补充营养，这样有助于提高身体抗病能力。

2、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

3、杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

4、驻颜美容

椰肉中含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常食用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰子肉的副作用

1、椰子肉本身属于一种寒凉性质的食物，所以食用要控制量，不能太多，以免导致出现腹痛、腹泻等不适。

2、椰子肉中的糖分含量比较高，血糖高或糖尿病人食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。

3、容易发脾气、口干舌燥的、体内热盛的人不宜常吃椰子。

椰子肉怎么吃好

1、生吃

当我们把椰子汁喝完之后，可以用刀将椰子壳弄开，然后把里面的椰子肉拿出来，直接食用，这样吃营养比较好，就是口感较硬。

2、榨汁饮用

椰子肉还可榨成汁喝。将剥离好的椰子肉切的碎一点，然后放入搅拌机内加开水一起搅拌，完成后倒出椰汁即可。

3、炖汤喝

椰子肉用刀切开弄出来后，可以切成小块，然后与鸡肉或排骨一起炖汤食用，味道营养都很不错。