麦仁配什么熬粥有营养

09-01

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麦仁是各种麦类经过加工脱去种皮的种仁,可以分成小麦仁和大麦仁两种品种,下面来了解一下麦仁配什么熬粥比较有营养。
1

红枣麦仁

材料:麦仁200g、红枣60g

1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡;

2、红枣洗净切大块备用;

3、将浸泡好的麦仁和大枣一起,放入锅中,加入适量清水;

4、煮至麦仁稍微开火,汤汁浓稠,即可关火,用时中火大约30分钟。

2

红豆麦仁粥

材料:麦仁、红豆、红糖枸杞

做法:

1、红豆麦仁淘洗干净后加水泡一夜;

2、加水把红豆 麦仁 放锅里 大火烧开烧开后转小火;

3、煮1个小时以上 后期注意观察 容易糊;

4、加入枸杞 红糖 大火把水收干一些 其间不停搅拌以免粘锅。

3

小米麦仁南瓜粥

材料:小米一把、麦仁三分之一把、南瓜200-400克都行

做法:

1、小米,麦仁淘洗干净,放入电压力锅里面;

2、南瓜切小丁,倒进锅里;

3、加入多些的水,根据自己家喜欢粥的浓稠度添加水,电压力锅煮粥键,搞定。

4

桂圆麦仁粥

材料:桂圆干、大米、糯米、麦仁、红豆

做法:

1、把所有的米淘洗好,桂圆干剥去外壳;

2、所有的材料添水放高压锅熬,大火烧开,小火冒气大概半小时的样子就可以了。

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