吃菱角的禁忌

09-17

食谱水果菱角
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菱角又叫水菱、风菱、乌菱等，是一年生草本水生植物菱的果实，我国的南方地区多有种植。那么，你知道吃菱角的禁忌吗?下面一起来看看吧。
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最好别生吃

菱角属于水生植物，是长在池塘淤泥中的，其表皮会残留有寄生虫和细菌，尤其是姜片虫子，若是生吃就容易摄入体内，然后导致腹泻、腹痛，严重会引发贫血和浮肿。所以最好是煮熟后再吃。

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不能多吃

菱角属于寒性食物，且淀粉含量高，多吃会增加肠道消化负担压力，这样就容易导致出现消化不良的问题，引起腹泻、腹痛等疾病。

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这些人不宜吃

菱角虽好，却不适合所有人食用。

1、比如寒性体质的人群，吃菱角会让身体内的寒性加重，引发多种疾病。

2、菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，其中这些蛋白质多以异体蛋白为主，过敏人群食用以后有可能会出现过敏，对身体健康十分不利。

3、菱角性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。

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不能和这些食物搭配吃

1、猪肉：菱角和猪肉一起吃可能会导致肝痛。

2、蜂蜜：菱角和蜂蜜一起吃可能会引起消化不良，出现腹胀等不适。

3、猪肚：菱角和猪肚一起吃可能会引发腹痛。

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