什么食物提高免疫力效果最好 10种食物吃出好免疫力

蘑菇、香菇

蘑菇可以增加白血球的生长和活动力，提升身体对抗病菌的战斗力。另外，蘑菇含有硒、维生素B2、菸碱酸等丰富营养素，体内的硒含量如果过低，感冒加重的风险容易增加。另外，维生素B2和菸碱酸都能维护免疫力。

香菇含有多种人体所需要的维生素以及微量元素，特别是所含有多醣体能够很好的增强身体抵抗力。

优格、优酪乳

优酪乳主要功能可以改善胃肠道健康，而过去研究也发现优格中的乳酸菌可以增加由T细胞释出的γ干扰素，进一步增加抗体生成，增加身体免疫力。

燕麦

燕麦含有β葡聚醣可以增强免疫力，加速伤口癒合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

姜黄

姜黄具有抗氧化特性，能捕捉自由基，而自由基是许多癌症和慢性病形成的原因，从而降低对人体的威胁。姜黄当中有天然的抗发炎成分，许多慢性病，像是癌症、代谢症候群、阿滋海默症、关节炎等，都和发炎有关係。

绿茶

绿茶的儿茶素是很强的抗氧化剂，也有杀菌、抗癌的效果，可以抑制肠胃道的害菌增长，具有提升免疫力的效果。

最后，建议家中长辈应少吃甜食，单醣类(如葡萄糖、果糖)和甜食会影响人体製造白血球，也影响它的活动力，降低身体抵抗疾病的能力。