莲子猪心汤的功效与作用

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莲子猪心汤的主要食材是莲子和猪心,是广东的传统药膳,很多家庭都有煲汤食用。下面一起来看看莲子猪心汤的功效与作用吧。
1

清热降火

莲子和猪心都是性平的食物,但是莲子芯性苦寒,有降火作用,将两者一起煲汤也会起到一定的清热降火的作用,适合体质燥热的人群食用;或者是天气干燥的时候食用,有很好防止上火、燥热的作用。

2

健脾养心

猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。莲子中含有多种生物碱,而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用,对于心律不齐有很好的缓解作用。两者一起炖煮食用可健脾养心。

3

安神

猪心有安神定惊、养心补血的功效,莲子中的生物碱也有安神效果,两者一起煲汤食用可养心安神,促进睡眠,适合心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等人群食用。

4

强筋健骨

猪心中的钠、钾、磷等微量元素的含量也是很丰富的,对于骨骼的保护很有益,莲子也有很好的滋补作用,一起煲汤食用可以为人体提供大量的原料合成肌肉和骨骼,有强健筋骨的作用。

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