孕妈妈美味食谱推荐

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       孕妇是一生中的特殊阶段,生一个健康聪明的小宝宝,又是每个孕妇的最大心愿。科学

孕妈妈美味食谱推荐

泡软,用竹签挑去里面的膜,洗净;江米淘洗干净,用清水泡上2小时。
  2. 炒勺上火,放入花生油烧热,下核桃仁炸酥,捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。
  3. 炒勺上火,放入清水和白糖烧沸,撇去浮沫,倒入江米核桃浆搅开,烧沸后撇去浮抹,用淀粉勾薄芡,盛入碗内即成。
  特点:香甜味美。
  功效:常食核桃能健脑、补肾,润燥,补气、养血,有滋补保健作用,孕妇食用有益。

     【三鲜豆腐】

  原料:
  豆腐250g,虾米10g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量,姜25g,葱20g。
  制法:
  1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净,煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净,沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。
  2. 勺内放油上火,烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、精盐、蘑菇,再炒几下,加高汤,放豆腐,烧开后加油菜、味精,烧沸后用淀粉勾芡即可。
  特点:清淡宜人。
  功效:含丰富的植物蛋白及钙、锌等,有利于胎儿的生长发育。  

    

 

  【黄瓜紫菜汤】

  原料: 紫菜10g,黄瓜100g,香油10g,精盐、酱油、味精、高汤各适量,姜末15g,葱末10g。
  制法:
  1. 将紫菜洗干净后,撕成片;黄瓜洗净,切成片。
  2. 锅内加清汤,上火烧沸,加姜末,沸后加酱油、黄瓜片,烧开,撇去浮末,下紫菜,用精盐、味精调味,淋香油,撒上葱末即成。
  特点:汤鲜醇、清淡。
  功效:孕中期妇女食用,可获得较全面的营养,有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。 

     【白玉菇黑豆色拉】  
  
  材料
  白玉菇……60g
  黑豆……30g
  洋葱……1/2只
  紫甘蓝叶……2片
  橄榄油……2小勺
  柠檬汁……1/2个的量
  盐、胡椒粉……少量
  ……适量
  做法
  1.黑豆用酱油和糖煮软。洋葱切碎。紫甘蓝叶切细丝。
  2.白玉菇洗净去头,分成小朵状,放入微波炉中加热2分钟。
  3.番茄碎放入微波炉中加热1分钟,与1大勺洋葱碎、橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉混合制成色拉酱。
  4.碗中放入煮好的白玉菇、黑豆、洋葱碎、紫甘蓝叶丝,拌入橄榄油、柠檬汁、洋葱碎、醋、盐、胡椒粉即可。 

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