可口的宝宝美食，手工芒果酱 厨房秘技 做好的芒果酱要装入密封的玻璃瓶里，玻璃瓶要放入开水煮10分钟左右，如果容器处理不当，容易滋生细菌，导致芒果酱变质。食材清单 大芒果……3个 白砂糖……100g 柠檬……半个烹饪步骤 1.芒果沿着核切开 2.在果肉上划“十”字，方便取果肉 3.切下芒果果肉，备用 4.称取100g白砂糖 5.将100g白砂糖加入切好的芒果中 6.挤入半个柠檬汁 7.将芒果粒和柠檬汁白砂糖揉捏均匀 8.腌制30分钟 9.高温消毒容器 10.向锅中倒入腌制好的芒果肉 11.不断搅拌防止粘锅 12.熬至粘稠状倒入消毒好的容器中 13.美味诱人的芒果酱完成啦!购物清单大芒果……13元/斤 购买途径……水果 柠檬……5元/个 购买途径……水果超市 白砂糖……10元/袋 购买途径……超市