换个花样吃鸡蛋——鸡蛋豆腐串
新入手了一个鸡蛋卷模具,一直在想着做一个什么样的创意菜谱来开光。既然是鸡蛋模具,那肯定离不开鸡蛋啦。配角是豆腐,怎么样?这个搭配很健康吧。
食材:鸡蛋两个 豆腐一块 盐适量 油适量
过程:
鸡蛋、豆腐、沙拉酱准备好
豆腐切成粗粗的长条,用蛋卷机的签串起来
将鸡蛋液倒入模具,豆腐串放进去(蛋液不要倒多了哦)
当鸡蛋熟了的时候,串串自动跳出来
将蛋串取出来,切成段
淋上沙拉汁
趁热吃哦
小贴士
1、鸡蛋液先少量到进去,将豆腐串放进去后,鸡蛋液不溢出来最好。
2、蛋液里的盐要少放点,或者不放,直接蘸酱吃也美味哦。