这几款日餐适合宝宝,好吃又好做,周末试试吧

08-26

日餐本色质朴,味道鲜美,最大可能保持食材的原味,清淡不腻,因此无论从营养健康的角度,还是从口感造型上,都非常符合宝宝的需求。

这几款日餐适合宝宝,好吃又好做,周末试试吧

今天精选的这3款日餐都是非常简单易学的,周末试着给宝宝做一做吧。

紫薯寿司

原料

熟米饭、蒸熟的紫薯、寿司、沙拉酱、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、少许、淀粉少许、油少许

工具

厨房用一次性手套、寿司帘

做法

1.蒸熟的米饭加少许寿司醋搅散、晾10分钟左右。刚蒸熟的紫薯去皮加少许寿司醋搅散呈泥状。

2.将紫薯泥和米饭混合,戴手套用手抓匀。

3.鸡蛋打散,加少许水淀粉和盐搅拌均匀,锅内刷少许油,将蛋液摊成薄蛋皮,晾凉后切成细条备用。

4.胡萝卜切成细条状、沸水中焯约12分钟,捞出过凉水后擦干水分。

5.黄瓜去心切成条、火腿肠切成条备用。

6.寿司帘上铺上海苔,取适量的米饭均匀铺在海苔上,前端留空一厘米的地方不放米饭,手上可蘸点水将米饭压平。

7.米饭上整齐地放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠、鸡蛋皮,然后挤上少许的沙拉酱。

8.用寿司帘卷起,一边卷一边压实,卷成寿司卷,最后用刀切成段。

黑芝麻玉子烧

原料

鸡蛋3个、糖2勺、牛奶2勺左右、盐少许、黑芝麻少许、油少许

做法

1.将鸡蛋打入碗中,搅散。

2.加入糖、盐、牛奶、黑芝麻,搅拌均匀备用。

3.不粘锅小火加热,刷少许油(油量要少)、倒入一半的蛋、转动锅让蛋液均匀铺满锅底,蛋液基本凝固后,用筷子或铲子,将蛋饼从左向右卷起,卷成蛋饼再推到左边。

4.再次刷油,倒入剩下的蛋液,用同样方法再次卷成蛋卷,待熟透出锅,切块食用。

日式秋葵豆腐

原料

秋葵、嫩豆腐、日式酱油、味噌、橄榄油

做法

1.水开后加入盐和少许油,放入洗好的秋葵焯水1-2分钟,捞出晾凉切成小片。

2.将日式酱油、味噌加少许白开水,混合调制成酱汁。

3.嫩豆腐倒扣在盘中,将切好的秋葵片洒在豆腐上。

4.倒入调好的酱汁,最后淋少许橄榄油。

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