小炒香干——把香干吃出火腿味 *小炒香干* 原料1:青蒜1把 原料2:香干8块 原料3:去皮大蒜3粒 干辣椒1小抓 制作 :1、 蒜瓣切片 2、 青蒜切段 3、 香干切条 4、 取一个小碗,倒入酱油 5、 锅烧热油,放入干辣椒和蒜片炒香,再放入香干 6、 放入青蒜 7、 倒入酱油 8、 放入鸡精 9、放入盐调味后翻炒出锅即可 以前对香干无感,现在可是越吃越有胃口,大才子金圣叹说:豆干与花生米同嚼,有火腿味。没肉吃的时候,试试?