初冬里最佳暖心菜：鹌鹑蛋煮南瓜，提高宝宝抵抗力！
药膳小知识鹌鹑蛋能增强体质，强壮腰腿骨骼，补气血，提高记忆力，改善精神不安等症状。南瓜补气，提高消化机能，让身体健康结实。
鹌鹑蛋煮南瓜适合12M+的宝宝食用
材料
鹌鹑蛋(煮熟)4个、南瓜160克、西兰花小朵1个(20克)、枸杞子6克、葡萄干10克、盐1/2小匙、色拉油1小匙。
步骤
1.南瓜去籽，切成易于食用的大小。西兰花切成易于食用的小朵并在沸水锅里焯一下。
2.锅烧热后，放入色拉油，下南瓜炒，添200毫升的水，放入枸杞子与葡萄干。
3.南瓜煮软后，下西兰花和鹌鹑蛋，用盐调味即可。
烹饪技巧
1.枸杞子和葡萄干也可以先用水泡发后放入步骤3里。
2.也可以将全部材料上锅蒸熟，浇上蛋黄酱做成沙拉。