蒸蛋这么搭,补钙、补铁提高宝宝抗病能力
豆腐蘑菇蒸鸡蛋
材料
A.鸡蛋1个→磕入碗内打散
B.豆腐30克→捣碎
香菇10克→切碎
香葱5克→切碎
做法
1.将A、B混合加入少许盐、温水搅匀
2.蒸锅水开→放混合蛋液蒸15分钟
功效
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。豆腐含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质,这些都是人体必需的多种微量元素。香菇的有提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
适合1岁以上宝宝
什锦蛋羹
材料
A.鸡蛋1个→取蛋黄打散
B.海米3克→切碎
C.番茄10克→去皮切碎
小白菜叶10克→焯水切碎
做法
1.将A、B、C全部混合→加入少许温水搅匀
2.蒸锅水开放入蛋液→蒸8-10分钟
功效
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
适合10个月以上宝宝