宝宝补铁好搭档,就是这两道菜!

03-24

补铁这件事千万别忽视,因为贫血对小孩子的生长发育有不同程度的伤害,请注意,这种对智力的损伤是不可逆的!不可逆的!不可逆的!所以,作为家长,预防贫血就特别要重视起来;同样,作为女性,铁是唯一一种营养素需要量大于男性的,补铁,对于孩子和女性都非常重要哦~

宝宝补铁好搭档,就是这两道菜!

猪肝菠菜鸡蛋汤

材料

A.猪肝50克→加水浸泡1小时(中间换几次水)煮熟切小丁

B.菠菜50克→洗净焯水切碎

C.鸡蛋一个磕入碗内打散

做法

锅内加入高汤放入A、B、C煮熟勾个芡加调味即可

功效

猪肝,富含B族维生素,铁和叶酸,具有养肝、明目、补血的功效,是理想的补血佳品。猪肝最好与菠菜搭配。

菠菜中,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等多种营养成分。菠菜中的胡萝卜素,在人体中,能转化为维生素A,能预防传染病,促进儿童正常的生长发育。

鸡蛋的蛋白质,是自然界中最优良的蛋白质,能修复肝脏组织损伤;同时,鸡蛋富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育非常有利,能健脑益智,改善记忆力。

菠菜与猪肝、鸡蛋搭配,可以互相促进营养素的吸收,不仅能健脑益智,改善记忆力,而且鸡蛋中的 维生素D,还能促进钙、磷的吸收,对宝宝长高很有帮助,同时,菠菜和猪肝,能弥补鸡蛋 缺少维生素C和纤维的缺陷,营养更全面,具有养肝、明目、补血的功效。

适合1岁以上宝宝


胡萝卜牛肉

材料

A.小米20克→洗净

B.牛肉20克→煮熟→切碎

C.胡萝卜20克→去皮→切碎

做法

锅加水煮开→放入A煮25分钟→放入B、C煮10分钟

功效

牛肉中富含蛋白质、铁、锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康

健康小贴士:

1.牛肉是非常适合补充能量的食物,牛肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B6、B12等营养成分,能够促进孩子的生长发育,预防和缓解孩子的缺铁性贫血,提高免疫力

2.胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转化为VA,有保护细胞粘膜健康的重要作用,维护呼吸道健康,而且胡萝卜的色彩也能刺激到孩子的食欲;

3.小米是非常有营养的食物,它含有很多的营养物质,它不仅含有很丰富的矿物质,而且也是非常好的进脾养胃食物。

补铁这件事千万别忽视,因为贫血对小孩子的生长发育有不同程度的伤害,请注意,这种对智力的损伤是不可逆的!不可逆的!不可逆的!所以,作为家长,预防贫血就特别要重视起来;同样,作为女性,铁是唯一一种营养素需要量大于男性的,补铁,对于孩子和女性都非常重要哦~为了孩子、也为了自己,希望更多的家长能重视起来!

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