18个月左右宝宝辅食推荐:香菇培根蛋卷

07-11

18个月的宝贝对食物的色、香、味已有了初步的要求,妈咪掌握一些常用的烹调方法,对宝宝愉快进食有帮助。今天介绍色香味俱全的香菇培根蛋卷做法。

18个月左右宝宝辅食推荐:香菇培根蛋卷

18个月的宝贝对食物的色、香、味已有了初步的要求,妈咪掌握一些常用的烹调方法,对宝宝愉快进食有帮助。今天介绍色香味俱全的香菇培根蛋卷做法。

食材:鲜香菇50克,培根1片,洋葱20克,鸡蛋2个,植物油适量,奶油20克,少许

做法:

  • 香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。

  • 植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒熟,最后加盐,盛出,做成馅料。

  • 鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮,将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。

建议:培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄的。(给宝宝吃的话建议用非烟熏的这种,当然培根也可用香肠、牛肉等代替)

温馨小提示:香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。

18个月宝宝喂养方案

那什么,之前有宝宝妈特别要求给18个月宝宝提供食谱的,请仔细看哈!

切法:蔬菜切成碎末;鲜豆、干豆碾成豆沙;豆制品切成泥;肉类去骨切成碎末;类去刺切成碎末,动物内脏切成碎末。

烹调方法:大米:、烂饭;面食:蒸、煮、烩;粗粮或薯类:粥、糊、泥;肉类:烧、煮、炖、蒸;蔬菜:炒、烧、煮、炖。

调味品应用:宝宝的食物中,不宜加入过多的白糖,容易引起龋齿,可用婴幼儿葡萄糖替代。也不宜加入过多食盐,以免增加肾脏的负担。对于辣椒、酒、花椒等刺激性调味品应严格杜绝。

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