宝宝辅食:想要宝宝夏天长个子?这两款辅食帮助宝宝补钙!

08-13

春天是万物生长的季节,可是宝宝长个这件事情上不能只依靠春天啊!想要宝宝长高,补钙才是关键,这两款辅食帮助宝宝夏天长个儿!

宝宝辅食:想要宝宝夏天长个子?这两款辅食帮助宝宝补钙!

夏天也是宝宝长高的黄金期,所以很多妈妈会格外注意宝宝在钙质方面的摄入,而日常生活中钙的摄入大多以食补为主,常见的牛奶肉和豆制品中都含有丰富的钙质。所以,今天羊妈就给大家推荐两道非常适合宝宝补钙的辅食

鱼汤豆腐蝴蝶面

这里的鱼选择了昂刺鱼,因为昂刺鱼不仅有丰富的蛋白质,还富含钾、钠、钙、磷、镁等营养素,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。再加入蝴蝶面,满足营养的同时也增加了口感,蝴蝶面可爱造型也能增强宝宝的食欲。

○ 适宜年龄:

1 岁以上

○ 主要食材:

昂刺鱼1条

豆腐1块

胡萝卜少许

蘑菇少许

青菜少许

蝴蝶面适量

葱姜少许

宝宝少许

○ 制作步骤:

1.准备食材如图,昂刺鱼处理干净反复浸泡去除血水。

2.先将昂刺鱼放入锅里炖汤,加入葱姜去腥,大火煮开后转小火炖,大概半个小时。

3.开始处理食材,胡萝卜蘑菇切碎,青菜切小段备用。

4.鱼汤煮好了,过筛倒出汤,然后处理鱼肉。

5.将鱼肉剔下来,注意还是会有小短刺,可以带一次性手套,一点点的捏碎排除,将鱼肉加入汤中。

6.鱼汤中加入豆腐,搅拌均匀。

7.再加入蘑菇胡萝卜,搅拌均匀,小火焖煮两分钟。

8.蝴蝶面用冷水浸泡一会,时间就是十分钟左右,这样更容易煮熟,中间不会有硬芯。

9.将蝴蝶面加入汤中,搅拌均匀,煮开后转小火焖煮两三分钟。

10.加入青菜,搅拌均匀,加少量宝宝盐,焖煮两分钟出锅。

11.用喜欢的餐具摆盘就可以吃啦!搭配餐后水果,营养又健康!蝴蝶面口感爽滑 Q 弹,很适合夏天没有食欲不想吃饭的宝宝哦!

○ 小贴士:

1.根据宝宝接受程度,处理食材,小月龄的宝宝可以打细碎一点,面条可以改为更容易接受的直面。

2.搭配的时蔬可以更换,按自己喜好来,不过不建议太单一,避免营养不均衡。

3.剃鱼肉一定要仔细有耐心!

银鱼蛋卷

银鱼富含丰富的钙、蛋白质和 DHA,加上胡萝卜和娃娃菜的搭配,清新爽口,营养丰富,特别适合夏天吃,一起试试这道美味的蛋卷。

○ 适宜年龄:

1 岁以上

○ 主要食材:

鸡蛋2个

银鱼适量

玉米淀粉

胡萝卜1小段

娃娃菜3片

盐适量

○ 制作步骤:

1.准备好食材。

2.胡萝卜娃娃菜剁碎。

3.用筛网装好入锅焯水两分钟。

4.银鱼清水入锅煮熟。

5.银鱼剁碎放入煮熟的蔬菜碎,加少量的盐搅拌均匀。

6.鸡蛋打散,加入玉米淀粉。

7.平底锅刷油,均匀摊入鸡蛋液。

8.待边缘开始凝固,放入银鱼蔬菜碎。

9. 卷起切块即可。

○ 小贴士:

1. 用滤网装已经切碎的蔬菜省时又不容易漏。

2. 对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄,加适量温水代替即可。

3. 鸡蛋和玉米淀粉的比例为一个鸡蛋,2g 玉米淀粉。

4. 没有玉米淀粉可以用其他淀粉代替,加入淀粉蛋皮不容易破。

5. 1 周岁以上的宝宝食用可适量加一些盐。1 周岁以内的可加一些皮粉提味增鲜,并且需要更加注意宝宝是否对蛋清过敏。

两道鲜美的补钙好食又鲜又美,一道可以做主食,一道可以做点心~做法都很简单哦~心灵又手巧的宝妈们赶紧做起来吧!

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