这3款爽口的莲藕菜,让宝宝清凉一夏天

08-20

夏天宝宝容易上火,宝妈需要给宝宝吃一些清凉降火的食物,莲藕就是一种很不错的选择哦。下面这三款莲藕辅食,美味营养又消暑,宝妈赶紧做给小宝宝吃吧!

这3款爽口的莲藕菜,让宝宝清凉一夏天

夏季孩子容易上火,这个时候当然少不了爽口的莲藕了。莲藕与不同食材搭配,做成美味的莲藕辅食,每一口都让宝宝感受到清爽的夏日滋味。


      莲藕糊


适合人群:儿童莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕,能增强体质、提高免疫力

【 食 材 】

莲藕50克

【 步 骤 】

1、将莲藕清洗干净,去皮,切成小块。

2、将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水。将莲藕搅打成糊浆状。

3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中,用小火熬煮。

4、一边熬煮一边用勺子轻轻搅拌,防止糊锅。将莲藕糊煮熟之后,盛入碗中即可。


      莲藕苹果糊


适合人群:儿童莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富;苹果中含有丰富的维生素C,不但可以提高免疫力,还有解毒的功效

【 食 材 】

莲藕50克、苹果1/4个

【 步 骤 】

1、将莲藕清洗干净,去皮,切成小块。将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,搅打成糊浆状。

2、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中,用小火熬煮。

3、一边熬煮一边用勺子轻轻搅拌,防止糊锅,煮熟之后,盛入碗中。

4、苹果洗干净,去皮、去籽,取1/4个的量。

5、将苹果用研磨器压成果泥

6、将苹果泥拌入莲藕糊中。搅拌均匀即可。


      大白菜莲藕米糊


适合人群:儿童白菜含有的丰富的维生素C、植物纤维、铁和钙等营养素,对长身体阶段的孩子来说大有益处。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

【 食 材 】

白米30克、大白菜1大片、莲藕50克、水400毫升

【 步 骤 】

1、莲藕清洗干净,去皮,切成小块。

2、将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,将莲藕搅打成糊状。

3、取1大片白菜叶子,洗干净之后,焯烫熟。

4、然后将白菜叶搅打成菜泥。

5、将白米洗干净后,用清水浸泡约1个钟头。用研磨机或搅拌机将大米磨碎,磨碎前可加少量的水,然后将磨好的米和水一起倒入锅中用大火煮开。

6、然后换成小火,放入莲藕糊,边煮边用勺子轻轻搅拌,大约煮20分钟,直到白米完全煮透。

7、然后倒入白菜泥,将食材煮熟。

8、将大白菜莲藕米糊经过滤勺,一边过滤一边用勺子研磨碎,取过滤后的大白菜莲藕米糊即可。

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