08-21
沙虫粥适合多大宝宝吃
沙虫粥适合1周岁以上的宝宝吃。
沙虫粥味道鲜美脆嫩,营养价值很高,有“海滩香肠”、“海洋虫草”等美誉。沙虫有滋阴降火、清肺补虚的功效,对小儿脾虚或干燥、小孩盗汗、小孩因肾亏而夜尿频繁等都有一定的治疗效果。但沙虫性寒,又是一种海洋生物,宝宝最好是一周岁以后,免疫力进一步加强后再食用。
宝宝吃沙虫的注意事项
1、宝宝第一次吃沙虫只能吃一点点,避免出现严重过敏的情况。
2、给宝宝吃的沙虫一定要清洗干净并煮熟。沙虫是海洋生物,携带有细菌,如不煮熟,细菌未死,会危害宝宝的身体健康。
3、沙虫不能与以下食物同食:
(1)沙虫+豆瓣酱/荞麦——功效相反。
(2)沙虫+板栗/田螺/红糖——腹胀呕吐。
(3)沙虫+韭菜——发热上火。
沙虫粥怎么做
材料:沙虫干10只,里脊200克,白菜3片,紫菜干2-3克,盐,米100克,橄榄油。
做法:
1、沙虫头部有筋,会藏着一些沙子不好料理,将它取下,以免混沙在里面影响口感。首先用专门刷(可以买个儿童小牙刷)顺着沙虫的纹路刷沙虫两面外观,然后用剪刀把沙虫干竖形剪开,刷清里面的沙。然后用剪刀剪小。
2、锅里放少量橄榄油,开小火,油温热时将剪好的沙虫干下油溜至嫩黄,捞起。
3、白菜叶只取梗部,切丁;紫菜用温水泡发;瘦肉洗净后切细丝;大米洗净。
4、将所有食材全部进入高压锅,加水,用煮粥的功能,开锅后酌情加盐即可。
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