党参和什么煲汤最好 六款药膳方推荐

党参和什么煲汤最好：排骨

材料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法：

1、将党参洗净，切3厘米长的节;红枣洗净，去核;排骨洗干净，剁成4厘米长的段。

2、将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

功效：补气血、益健康。

党参和什么煲汤最好：鸽肉

材料：龙眼肉30克、党参30克、鸽肉150克、枸杞20枚

做法：

1.将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水800ML，武火烧开后10分钟，转成文火炖煮30分钟

2.加入枸杞，文火再炖煮10分钟，即可。

功效：滋肝肾，益脾气。

党参和什么煲汤最好：羊肉

材料：羊肉(肥瘦)1000克、莲藕50克、党参5克，姜25克，八角10克，盐10克，大葱10克，料酒50克

做法：

1、羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水(1500毫升)，同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开，封严坛口，移微火偎4小时、至汁浓肉烂，启开封口加入莲菜再煨透，去葱、姜、大料即可上桌。

2、上桌时连同砂坛一起上桌，冬季食用此菜时，要在砂坛下配一个炭炉同上，保持此菜沸腾滚烫。

功效：党参煨羊肉汤清味浓，色浅醇香，主料酥烂，但不失其块形，与党参同煨，久食可治脾虚体弱，食少口渴等症。