09-20
宝宝吃龙利鱼要怎么做 清蒸龙利鱼
食材:龙利鱼柳一片、香葱两颗、蒸鱼豉油、料酒、食用油
做法:
1、龙利鱼解冻,切片,切好的鱼片装盘。
2、加入两勺料酒,腌制10-20分钟
3、放进锅里蒸6分钟,一般是上汽之后开始计时的。一定要水开上汽之后再放进鱼盘。
4、蒸熟之后取出鱼盘,盘子里会有多余的水,要倒掉一部分的水。
5、把香葱撒在鱼上,把炒锅里放入适量的食用油。
6、把烧热的食用油倒在葱花上,油的温度要可以让香葱变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油就可以了。
宝宝吃龙利鱼要怎么做 香煎龙利鱼
食材:龙利鱼、蛋清、淀粉、面包屑、胡椒粉、料酒、盐
1、把龙利鱼用盐、胡椒粉和料酒腌制半个小时。
2、将龙利鱼充分蘸取蛋清和淀粉混合液后裹上面包屑,放入平底锅里用中小火煎至两面金黄即可。
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