姜黄可以做什么吃 这些做法美味又营养

09-21

姜黄可以做什么吃?姜黄是可以用来治病的药材,其实也可以作为菜肴食用,具体保健的效果,那姜黄可以做什么吃呢?下面就来具体看看吧。
1

姜黄可以做什么吃:姜黄瘦肉汤

原料:鲜姜黄二十克,瘦肉一百克,盐适量。

做法:

1、把姜黄洗好以后切成小片,把瘦肉也切成片状与姜黄一起入锅,加清水煮制,

2、煮到肉烂以后加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用,这种姜黄瘦肉汤对女性的闭经和产后腹痛有很好的调理功效。

2

姜黄可以做什么吃:姜黄炒牛肉

材料:牛里脊一小块、青红辣椒2~3个、青柠1个、大蒜2瓣、香茅2根、黄姜粉约1/4勺、糖、鱼露适量、生抽适量、辣椒粉少许。

做法:

1、牛里脊切薄片(可稍冷冻再切比较容易),用鱼露、青柠汁腌制15分钟的样子(腌牛肉的同时准备其它材料)。

2、香茅去掉外面的老皮和上面绿色部分,只留下面的白色和淡绿色部分,并且切碎;同时大蒜也切碎。

3、青红辣椒切块儿,锅里下油,爆香香茅和大蒜,下牛肉。

4、炒至牛肉开始变色时下青红辣椒翻炒。

5、用黄姜,糖,生抽,鱼露调味,然后关火,磨些黑胡椒,挤点儿青柠汁,拌匀即可。

查看全文
猜你喜欢
热门 食谱饮食健康饮食营养
编辑推荐

热门标签

收藏成功!