宝宝吃白菜的做法大全 百菜不如白菜,宝宝食谱推荐

09-24

俗话说的好,“百菜不如白菜”。大白菜富含维生素A等多种维生素和钙铁锌等人体所需的多种矿物质,不仅能提高宝宝的抵抗力,还能促进宝宝的视力和味觉发育。下面,我们就来一起学学宝宝吃白菜的做法大全,百菜不如白菜,宝宝食谱推荐!
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宝宝吃白菜的做法大全七 白菜炖豆腐

1、食材:

白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐。

2、做法:

(1)白菜切段,豆腐切块。

(2)豆腐下水焯一下,捞出沥干。

(3)白菜下水焯一下,捞出沥干。

(4)锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

(5)放入白菜翻炒一下, 最后调入盐即可。

2

宝宝吃白菜的做法大全八 溜白菜

1、食材:

净白菜300克,植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。

2、做法:

(1)将白菜切成象眼块。

(2)将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。

3

宝宝吃白菜的做法大全九 栗子炖白菜

1、食材:

栗子100克,白菜300克,猪油25克,酱油10克,精盐2克,料酒5克,白糖5克,水淀粉10克,葱花2克,姜水少许,植物油500克。

2、做法:

(1)将大白菜去根去帮,一破两半,切成7厘米长、1厘米宽的白菜条(菜根处要竖着切几刀使整个菜心相连),每个栗子上用剪刀剪一个十字小口,放入锅内煮熟。

(2)捞出剥皮,栗仁一切两半。

(3)将植物油放入锅内,烧热,投入白菜稍炸一下捞出,控净油。

(4)猪油下锅,烧热,用葱花炝锅,下入高汤、酱油、料酒、白糖、精华盐、白菜、栗子,烧开,移微火上烧2-3分钟,使汤汁去掉一部分,栗子已焖烂,用水淀粉勾芡,淋上明油即成。

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