简介

这一道甜食想必是很多女生的大爱，可可的美味加上精美的外表，想不好吃都难啊。好吃的食物在家动手做，可可旋风蛋糕卷get起来!

主料

• 鸡蛋4个
• 牛奶50克
• 色拉油50克
• 低筋面粉52克
• 细砂糖60克
• 可可粉10克
• 水20克

制作步骤

• 1. 色拉油和牛奶倒入盆中搅拌均匀。
• 2. 筛入低筋粉。
• 3. 将蛋黄倒入其中。
• 4. 用打蛋器搅拌均匀。
• 5. 将细砂糖分次加入蛋白中达到湿性发泡。
• 6. 将蛋黄混合物与打发好的蛋白搅拌均匀待用。
• 7. 将可可粉和水搅拌均匀。
• 8. 将150克蛋糕糊与搅拌好的可可液体混合，搅拌均匀。
• 9. 把剩下的全部原味蛋糕糊倒入烤盘中，用抹刀抹平。
• 10. 将巧克力面糊倒在原味面糊上。
• 11. 放入烤箱160度烘烤25分钟取出放凉。
• 12. 将蛋糕卷起来切片装盘即可。