炸香蕉怎么做 酥脆又软糯的炸香蕉做法强推

炸香蕉怎么做 酥脆又软糯的炸香蕉做法强推

简介
炸香蕉是比较有名的小吃,其外层酥脆,内层软糯,给人良好的味觉体验,很多人都非常喜欢吃。其实炸香蕉做法非常简单,自己在家也能轻松制作,比在外面买好吃的多,而且便宜的多。那么,炸香蕉怎么做呢?让我们一起来看看吧。

香蕉怎么做:脆炸香蕉

材料:香蕉,鸡蛋,面包糠,面粉。

做法

1、鸡蛋放入盘中打散。

2、淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

3、香蕉去皮,从中间切断。

4、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。

5、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。

炸香蕉怎么做

炸香蕉怎么做:拔丝香蕉

材料:香蕉3根,白糖100克,水30克,植物油30克,生粉30克。

做法

1、剥去香蕉皮,切成菱形块,两厘米宽即可,然后打上干生粉待用。

2、油温烧到六成,香蕉下油锅,炸到金黄拎起,待油温烧到七成,下锅复炸几秒钟,拎起待用。

3、锅洗干净,微小火,下油稍热,再下糖和水,用勺子底部贴锅底不停的搅动糖油水,等糖水融化成没有泡沫,颜色变成金黄色时立即把锅移出灶口。

4、快速放入炸好的香蕉,用锅铲把香蕉和糖水轻轻搅匀,注意了一定要轻。而后即可出锅装盘。

炸香蕉怎么做

炸香蕉怎么做:香蕉馄饨糖果

材料:香蕉2根,馄饨皮数张,水一点。

做法

1、香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。

2、将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上,馄饨皮对折,四边粘紧,用叉子再按一下四周,加固。香蕉两头的馄饨皮稍拧做成糖果状。

3、锅里放入适量油,当油温三成时放入香蕉糖果,小火慢慢炸。

4、全部榨热后捞出控干油,装盘即可。

炸香蕉怎么做

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