- 简介
- 粉丝和什么做汤好吃？粉丝是我们生活中常见的一种食材，做法有很多，十分的美味，那粉丝用来做汤的话，怎么做好喝呢？下面就来具体看看吧。
粉丝和什么做汤好吃：粉丝土鸡汤
材料：土鸡600克，粉丝300克，枸杞20克，人参片10克，盐3克，料酒15克。
做法：
1、土鸡治净，切块;粉丝用温水泡发备用;枸杞洗净。
2、油锅烧热，放入鸡块，加盐、料酒，炒至水干，加入清水、枸杞、人参片烧开。
3、大火炖至鸡块熟后，加入粉丝烧熟后，加盐调味即可。
粉丝和什么做汤好吃：虾皮粉丝萝卜汤
用料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克，葱、姜、盐、味盐、花生油、胡椒粉、香菜、鸡汤各适量。
做法：
1、白萝卜洗净切成丝;粉丝加开水烫软至熟;香菜切成段;葱、姜切丝。
2、炒锅上火，加油烧热，放葱、姜丝炝锅，下虾皮煸炒几下后，放萝卜丝再煸炒数下。
3、加粉丝、鸡汤，烧开后撇去浮沫，再加盐、味精、胡椒粉，撒上香菜段即可。
