猪血怎么煮汤好吃 超美味又补血的猪血汤做法

猪血怎么煮汤好吃 超美味又补血的猪血汤做法

简介
猪血怎么煮汤好吃?猪血是一道可以补血的食材,非常适合女性和小孩补血食用,那猪血怎么煮汤好喝呢?下面就来具体看看吧。

猪血怎么煮汤好吃:猪血豆腐汤

原料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根,油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、适量。

做法:

1、猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;

2、姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;

3、锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;

4、放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入葱粒和香菜即可食用。

猪血怎么煮汤好吃:木耳猪血汤

主料:猪血250克,木耳(水发) 50克,盐2克。

做法:

1. 将猪血切块,木耳水发后撕成小块。

2、猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开。

3、用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。

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