鸡腿菇和什么炒好吃：鸡蛋瘦肉炒鸡腿菇

材料：鸡蛋2个，瘦肉50克，鸡腿菇2个，蒜子2瓣，葱、青辣椒、盐，油适量。

做法：

1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。

2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。

3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。

鸡腿菇和什么炒好吃：鸡腿菇炒排骨

材料：排骨半斤，鸡腿菇1大根，橄榄油1勺，酱油适量，糖适量。

做法：

1、将鸡腿菇清洗干净，切块，个头稍比排骨小一些。

2、将排骨和鸡腿菇放一个大碗里，加入酱油、糖和1勺橄榄油，搅拌均匀，放冰箱里冷藏7-8小时。

3、热锅，下少许油，先下排骨炒一下，再下鸡腿菇一起翻炒。

4、倒入腌制的腌汁和一些清水，大火烧开，改小火慢煨30分钟。

5、等汤汁都收干后就可装盘了，再插上一株迷迭香。