简介

黄焖鸡最大的特点就是很下饭！小编吃黄焖鸡可以吃三碗饭，实在太入味，在外面吃黄焖鸡米饭，在家做也不难哦。

主料

• 鸡块300克
• 香菇适量
• 青椒适量

辅料

• 白糖适量
• 葱姜蒜适量
• 小米椒少许
• 蚝油适量
• 盐适量

制作步骤

• 1. 鸡块清洗干净，香菇切片，青椒切块。
• 2. 砂锅内放入少量油，加入少许白糖。
• 3. 白糖融化后倒入鸡块翻炒上色至金黄。
• 4. 放入葱姜蒜、小米椒、蚝油以及盐，翻炒均匀后加入香菇片。
• 5. 之后加一碗水，盖上砂锅盖焖大概半小时。
• 6. 快要收汁的时候加入青椒，稍微翻炒下即可出锅。