猪脑和什么煲汤好：黄芪沙参猪脑汤

原料：猪脑1个、酱油、冰糖、天麻、黄芪、沙参、杜仲、当归、调和油适量

做法：

1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。

2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。

3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。