- 简介
- 肝火旺盛对人体健康的伤害是非常大的,同时也会让我们的脾气变得更差,影响人际交往和生活质量。因此面对肝火,我们要做的就是要从饮食等各方面来对它进行调理。今天就让我们一起来看看,喝什么汤可以去肝火吧。
绿豆汤
材料:绿豆150克,白糖适量。
做法:
1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。
3、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
冰糖雪梨银耳汤
材料:雪梨2个,银耳,冰糖适量,枸杞数颗。
做法:
1、银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。
2、雪梨两个,洗净后去皮、去核、切块。
3、将切好的雪梨块和银耳放入汤锅,加水煮至银耳发软,汤发粘。
4、最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可关火食用。
西红柿鸡蛋汤
材料:西红柿两个,鸡蛋两个,蒜末,葱绿适量,盐。
做法:
1、西红柿滚着切;蒜切末;鸡蛋两个打散,打个5-10下就可以,不要打的太散,否则蛋花就会太小了。
2、热锅热油,倒入蒜末爆香。然后下西红柿。
3、翻炒西红柿之后,倒入开水,开水烧开以后加适量的盐,关火。
4、关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋,就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下就可以。
5、汤碗里滴一滴香油,然后把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中,撒上葱绿即可。