番茄牛肉汤

材料：番茄4个，红萝卜4根，洋葱1大个，牛肉1斤，番茄酱半瓶—1瓶，油适量，水3升。

做法：

1、牛肉汆水洗干净切成大块;番茄切块;红萝卜滚刀切块;洋葱切块。

2、锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用。

3、切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味。

4、加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。

红糖姜汤

材料：红糖50g，姜20g，小枣15g。

做法：

1、将红糖和干枣煎煮20分钟。

2、加入生姜片，再煮5分钟即可。