简介

印度飞饼是印度非常出名的一道小吃，但现在在各大城市里都能吃到，正不正宗且不论，味道是一流的。只要你手艺好，自己在家里也能做出来好吃的印度飞饼。今天小编要跟大家分享的就是印度飞饼的做法及配方，一起来看看吧。

主料

• 面粉270克
• 水100克
• 盐3克
• 糖5克
• 炼奶8克
• 鸡蛋一个

辅料

• 苹果丁
• 糖少许

制作步骤

• 1. 把盐、糖、鸡蛋和炼奶放入盆中、倒入水，搅拌均匀。
• 2. 放入面粉，搅拌均匀，揉至面团光滑，分成三等份。
• 3. 表面涂上食用油，包起来，放冰箱半天以上。
• 4. 取出面团，有中间往外推压扁，甩出薄薄一层，把多余切掉。
• 5. 准备一块苹果丁撒上去，再准备一些糖，撒均匀。
• 6. 放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅。